Catégorie : Communication
Comment optimiser le parcours client en restauration ?
La restauration est un secteur très concurrentiel ! il peut donc être difficile de se démarquer et de trouver sa place. Outre l’offre proposée et la communication que l’on souhaitera adopter, prêter une attention toute particulière au parcours client sera essentiel. Caisse connectée, écoute, partage des informations… Voici nos conseils pour créer un parcours client optimal !
Optez pour une caisse connectée
La caisse connectée sera un allié de taille pour améliorer l’expérience client, mais aussi pour faciliter bien d’autres tâches. Grâce au logiciel Webcaisse qui y sera intégré, l’accès sera possible à partir de nombreux supports (ordinateurs, tablettes, smartphones…). En effet, la caisse connectée permettra de bénéficier d’une interface adaptée à son secteur d’activité. Elle permettra d’accepter tous les types de paiements, de gérer les factures, de proposer un accès multi-utilisateur, et bien d’autres choses encore.
Par ailleurs, l’accès multisupport que propose la caisse connectée permettra de consulter les statistiques à distance par exemple. D’ailleurs, si un problème de connexion survient, pas de panique, elle sera toujours fonctionnelle. En facilitant la gestion de son établissement au quotidien, la caisse connectée permettra dans le même temps d’optimiser le parcours client.
Optimisez votre présence en ligne
Construire un site internet et animer des réseaux sociaux peut-être une bonne idée lorsque l’on possède un établissement dans le secteur de la restauration. Cela vous permettra de donner plus de renseignements à vos potentiels clients et de construire une communauté. Cependant, tout le monde n’est pas à l’aise avec ces outils ! Travailler avec ces vecteurs de communication demande du temps. Ainsi, si l’on ne peut pas le faire bien autant complètement s’en passer ou embaucher quelqu’un qui saura prendre en charge cette mission.
En revanche, se passer complètement d’une présence en ligne ne sera pas non plus une bonne idée. Le parcours client commence dès la recherche d’un établissement où se rendre pour déjeuner, dîner ou encore bruncher. Ainsi, le client utilisera Google, Yelp, LaFourchette ou encore TripAdvisor pour rechercher un lieu de restauration fidèle à ses attentes. Il souhaitera en savoir plus sur les services proposés, les horaires, les tarifs, la localisation, etc. Être présent sur ce type de plateforme pour fournir des informations de base et être facilement localisé sera donc capital.
Être à l’écoute de sa clientèle
Que ce soit en ligne ou durant le service. Les conseils, opinions, demandes et critiques devront être pris en considération avec sérieux. Être à l’écoute et prendre en note les différents retours clients pour débriefer sur les différents sujets abordés par la suite sera le meilleur moyen d’évoluer et de proposer une expérience client qui réponde aux différentes attentes de ces derniers. Avec un parcours client réussi, votre établissement profitera très vite des retombées positives de ce soin apporté à l’expérience client.
Pourquoi avoir un commerce multicanal ?
Pourquoi avoir un commerce multicanal ?
Pour promouvoir son activité et voir son entreprise grandir, opter pour un commerce multicanal est une excellente idée ! Cela vous permettra de toucher différents publics via différents vecteurs. Cependant, le soin apporté à chaque vecteur devra être fait avec enthousiasme, pour véritablement obtenir les retombées espérées. Voici par conséquent plus d’informations sur le commerce multicanal.
Le commerce multicanal, c’est quoi ?
Le commerce multicanal est une façon de faire de la vente de produits au détail à travers plusieurs canaux. Boutiques physiques, catalogues, site e-commerce, marketplace, ventes privées, les canaux envisageables sont nombreux et, bien sûr, plus on choisira d’en utiliser plus on aura de chance de faire des ventes. Cependant, chacun de ces canaux de distribution nécessite que l’on y apporte un soin tout particulier en respectant les codes de chacun. Une vente ne se fera pas de la même façon en boutique et sur un marketplace.
Pour réussir la mise en place d’un système multicanal, il sera donc préférable de ne pas trop s’éparpiller. Vous devrez alors procéder par étapes en optant pour des canaux fréquentés par votre cible. En effet, la mise en place d’un système de vente par le biais d’un nouveau vecteur nécessite souvent un investissement de départ. Ainsi, pour que le retour sur investissement soit suffisamment conséquent, opter pour le bon canal de distribution sera primordial.
Généralement, il est conseillé lorsque l’on souhaite mettre en place un commerce multicanal de commencer par se concentrer sur deux points de vente ! Un point de vente physique tel qu’une boutique et un point de vente en ligne comme un site e-commerce par exemple.
Réussir la mise en place de son projet
Que l’on parte d’une boutique physique pour ouvrir un site e-commerce ou l’inverse. La mise en place d’un projet de commerce multicanal nécessitera quelques techniques pour servir son objectif.
En premier lieu, le soin apporté à sa communication devra être adapté au canal choisi. La construction d’un site e-commerce et la façon dont on communiquera sur le web sera primordiale pour sortir du lot. S’inspirer des techniques de communication et de marketing qui ont fait leurs preuves sera un bon point de départ. De même, si l’on décide d’ouvrir une boutique physique ! La communication autour de cette dernière devra être faite en fonction du secteur.
Qui plus est, diversifier ses canaux de distribution demandera que l’on fasse preuve d’intelligence et d’organisation. Surtout au niveau de la gestion des stocks et des commandes. En effet, si l’on ne prépare pas son fonctionnement, on risque très vite de s’y perdre. Trouver un moyen de bien gérer ses canaux avant même qu’ils soient effectifs sera donc indispensable.
Enfin, soigner son identité et son image ! Quel que soit le vecteur de vente pour avoir une harmonie entre les différents canaux sera également nécessaire afin que le tout soit cohérent.
Un grand BRAVO à la Boucherie LOAEC pour sa médaille d'Or !
Félicitations à la boucherie LOAEC de Plouzané Finistère pour sa médaille d’OR !
Après avoir intégralement digitalisé leur boucherie, charcuterie, épicerie avec Apitic, la boucherie LOAEC remporte une médaille prestigieuse !
Rendez-vous incontournable des producteurs régionaux, le concours général agricole a rendu son verdict. Combien de médailles pour les Bretons ? 121. Découvrez le palmarès complet de cette édition 2019. 21 produits bretons ont été médaillés cette année au concours général agricole. C’est moins que l’an passé, “année record” pour les producteurs de la région. Mais la récolte reste bonne.
Dans le détail : 32 médailles d’or, 58 d’argent et 31 de bronze. Les produits bretons finissent en première position au
classement des régions pour les cidres (devant les Normands !) et les produits de l’aquaculture, portés en grande
partie par les huîtres. C’est tout pour les premières places.
La région obtient quelques médailles en charcuterie, viandes, produits laitiers; une breloque en bières, en rhums ou encore en découpe de volaille. Pas suffisant pour se hisser tout en haut du classement général. Et pour cause, sur les 5 500 médailles distribuées, la moitié l’a été à des vins. Dans ce domaine, la Bretagne fait chou blanc.
Découvrez ci-dessous, les statistiques de l’édition 2019 du concours général agricole ainsi qu’un moteur de recherche vous permettant de retrouver l’intégralité des produits médaillés.
© Le Télégramme
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Découvrez en plus sur la boucherie LOAEC : https://www.boucherieloaec.fr/brand/boucherie-loaec
